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红栌温泉山庄

  • [温泉帅照片曝光] 戈壁春天酒店歇业分析 日期:2020-12-25 07:06:26 点击:81 好评:0

    新闻部 职业餐饮网 2008年04月17日 2005年下半年,在新疆乌鲁木齐市郊相间处,第一家全绿色生态酒店——戈壁青天大酒店诞生了,这家集餐饮、休闲、度假为一体的大酒店的开业给新疆...

  • [温泉帅照片曝光] 物价飞涨,酒店应该怎么办? 日期:2020-12-25 07:04:40 点击:169 好评:0

    周心树 职业餐饮网 2008年04月16日 关键词:不涨为妙 透明化 落实 成本核算 左顾右盼,前看后看,人家都涨价了,咱家涨不涨? 许多餐饮公司跃跃欲试,说涨,怕“伤及顾客”,不涨...

  • [温泉帅照片曝光] “淡季”不淡,展现酒店营销的生命力 日期:2020-12-25 06:43:39 点击:182 好评:0

    周心树 职业餐饮网 2008年04月16日 部分餐饮企业后季生意旺,年前生意较淡,在淡季,每天的培训与详尽的卫生检查让员工厌烦,而许多酒店的营销大多走了老路子,很少有人踏实地想...

  • [温泉帅照片曝光] 酒店管理和情理的关系问题分析 日期:2020-12-25 06:28:00 点击:70 好评:0

    运营部 职业餐饮网 2008年03月15日 在企业管理的舞台上,许多小问题,往往触及企业管理的核心问题。对一些小问题的处理,体现了企业的管理思想甚至是企业文化。 茶杯的故事:一个...

  • [温泉帅照片曝光] 酒店经营管理失败之重要原因 日期:2020-12-25 06:15:19 点击:135 好评:0

    策划部 职业餐饮网 2007年01月24日 、 决策失误 酒店的成功要得益于决策正确,而经营失败是由于决策失误。决策失误又是外行决策或市场调查不足等原因造成的。酒店决策包括对市场...

  • [温泉帅照片曝光] 酒店管理要推行首问责任制 日期:2020-12-25 06:04:36 点击:96 好评:0

    资料部 职业餐饮网 2007年01月04日 据记者了解,目前绝大部份酒店管理人员都是从服务员做起,逐渐积累起经验后逐级晋升为管理人员的,他们的这些管理经验往往是酒店成功经营的根...

  • [温泉帅照片曝光] 私营酒店经营管理的局限性(二) 日期:2020-12-25 05:43:14 点击:153 好评:0

    资料部 职业餐饮网 2006年12月25日 由于私营酒店在从小到大的发展过程中,管理人员多未经过正规的管理理论学习,不可能一次到位地按照酒经营的规范程序去建设、去设计、去管理,...

  • [温泉帅照片曝光] 中国饭店产业布局的空间比较 日期:2020-12-25 05:42:42 点击:96 好评:0

    资料部 职业餐饮网 2006年12月18日 一、引言:中国饭店业自改革开放以来到目前经过20多年的发展已经初具规模,但是饭店的空间布局呈现出不均衡的状态。虽然有些文章涉及了饭店的...

  • [温泉帅照片曝光] 私营酒店经营管理的局限性(一) 日期:2020-12-25 05:28:03 点击:71 好评:0

    资料部 职业餐饮网 2006年12月25日 私营酒店经营管理的局限性(一) 体制矛盾不可低估 1、 业者在经营管理中的局限性。 一些私营酒店管理进从排档小店起家,曾经吃苦耐劳,废寝忘...

  • [温泉帅照片曝光] 关于饭店经营管理专业化水平的对话(二) 日期:2020-12-25 05:14:04 点击:177 好评:0

    资料部 职业餐饮网 2006年12月18日 有人认为,专业化水平对高档饭店的重要性是不言而喻的,对中低档饭店来说似乎并不同样重要。 这种把专业化视为高档饭店独有资源的认识是十分有...

  • [温泉帅照片曝光] 论酒店经营管理中的虚实问题 日期:2020-12-25 05:13:33 点击:172 好评:0

    资料部 职业餐饮网 2006年12月18日 我们不管是为人处事还是做具体工作,总是喜欢实在的、可靠的,而那些虚浮的、靠不住的就不受欢迎。我想这很正常。但是,在酒店的经营管理中,...

  • [温泉帅照片曝光] 关于饭店经营管理专业化水平的对话(一) 日期:2020-12-25 05:02:06 点击:197 好评:0

    资料部 职业餐饮网 2006年12月18日 我们经常谈到加强饭店专业化管理工作的迫切性和重要性,那么如何做好这方面的工作呢? 饭店管理不同于搞卫星、搞宇宙飞船和原子弹,有个绝对标...

  • [温泉帅照片曝光] 海底捞反思:老鼠事件是由深层次的管理问题导致 日期:2020-12-12 23:29:27 点击:103 好评:0

    王依 职业餐饮网 2017年08月28日 海底捞出事了! 今天,一篇关于《卧底海底捞:老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道》的报道,刷遍了餐饮人的朋友圈。 海底捞得罪人了?被黑啦?还是,同...

  • [温泉帅照片曝光] 作为餐饮管理者,这三个问题需要每天问问自己! 日期:2020-12-12 23:29:25 点击:149 好评:0

    职业餐饮网 2017年06月06日 餐饮管理者为了能让餐厅高朋满座,管理者需每天自问三个问题: 第一个问题:客人为什么喜欢来我们餐厅? 任何一家餐厅都有自己的粉丝,哪怕是只存在过...

  • [温泉帅照片曝光] 酒店倒闭的十大原因 日期:2020-12-12 23:29:23 点击:113 好评:0

    冉龙福 酒店内参 2017年05月03日 当今酒店业的高速发展,很多高星级单体酒店如雨后春笋般快速增长,然而客人入住之后连续不断的投诉、抱怨、市场结构的快速变化却给这些单体酒店...

  • [温泉帅照片曝光] 关于酒店管理的合理化建议 日期:2020-12-12 23:29:21 点击:84 好评:0

    职业餐饮网 2017年05月03日 酒店是多种业务、多个部门合成的整体。为了满足不同种类宾客的多种需要,形成了酒店庞杂的业务和繁锁的事务。为确保提供一流的服务,必须确立酒店管...

  • [温泉帅照片曝光] 餐饮酒店:员工离职 “162现象”的反思 日期:2020-12-12 21:52:13 点击:75 好评:0

    餐饮新闻 2015年11月30日 从古自今,唯有善于运用人才的智慧,方可创造历史的奇迹。当今的企业不再是比拼你的注册资金有多少,你的规模有多大,而是比拼你拥有了多少可持续发展...

  • [温泉帅照片曝光] 餐厅经理人最容易犯的三个大忌,看看你有没有 日期:2020-12-12 21:52:09 点击:145 好评:0

    职业餐饮网 2015年06月04日 ◆ 高高在上型经理 这种经理的特点是,悠然自得地坐在经理的宝座上,摆出一副高高在上的样子,被动等待部下汇报工作。 这种类型的经理,不一定有自己...

  • [温泉帅照片曝光] 餐企里的裙带关系该如何处理 日期:2020-12-12 21:52:07 点击:148 好评:0

    资讯中心 职业餐饮网 2014年11月23日 在工作中,相信大家也遇到过这个问题:餐企里面经常会出现裙带关系。而很多时候,这种裙带关系会令管理人员感到十分无奈且头痛。那么,这个...

  • [温泉帅照片曝光] 门店日常管理中碰到的6大问题,店长该如何处理? 日期:2020-12-12 21:52:05 点击:116 好评:0

    作为店长而言,忙是常态,不忙就不正常了,但是如果忙过头了,可能也不正常。 出现这种情况可能会有以下几种原因: 不能对自己经手的事情按照轻重缓急予以不同的处置,几乎把...

  • [温泉帅照片曝光] 一家酒店的经营诊断 日期:2020-12-12 21:52:03 点击:134 好评:0

    酒店管理 职业餐饮网 2013年01月01日 企业竞争失败的根由,百分之八十应该归咎于企业自身策略的系统性缺失及对策略的执行力低下,另外百分之二十则源于竞争市场的变化所致。 笔者...

  • [温泉帅照片曝光] xxx酒店管理现状和分析 日期:2020-12-12 21:52:02 点击:157 好评:0

    酒店管理 职业餐饮网 2012年11月26日 xx大酒店地处于贵阳的商业中心和娱乐中心,因此有很好的地理优势,因此这也是为什么酒店在深夜还有客人入住的原因,我们的客人主要分为以下...

  • [温泉帅照片曝光] 浅谈酒店人才匹配度的问题 日期:2020-12-12 21:52:00 点击:90 好评:0

    佚名 职业餐饮网 2012年09月21日 做过酒店筹备的同行都知道一个道理,酒店物品的采购一定要符合酒店档次定位的需求,就是采购物品的匹配度问题。所谓物品匹配度,就是你采购的物...

  • [温泉帅照片曝光] 餐饮酒店如何管理好店里餐具? 日期:2020-12-12 21:51:58 点击:162 好评:0

    佚名 职业餐饮网 2012年09月17日 餐具管理是餐饮管理必不可少的一环,开个酒店,厨房里破个碟子、碗的还不是家常便饭。一听这话,就知道是外行。对厨师长来说,厨房中的碗盘破损...

  • [温泉帅照片曝光] 制度化管理的5种不良后果 日期:2020-12-12 21:51:56 点击:124 好评:0

    佚名 职业餐饮网 2012年09月01日 企业制度化管理一定也会出现如下不良的后果: 1.企业管理太死,过于教条,从而使气氛沉闷,员工的冲劲与干劲都不足,影响企业中员工的工作效率。...

  • [温泉帅照片曝光] 妙趣餐饮楼面员工培训存在的问题及对策 日期:2020-12-12 21:51:54 点击:80 好评:0

    佚名 职业餐饮网 2012年08月20日 一、妙趣楼面员工培训与开发中存在的问题 1、妙趣员工培训的问题 ① 缺少培训需求分析 培训需求分析就是采用科学的方法弄清谁最需要培训,为什么...

  • [温泉帅照片曝光] 酒店管理中的法、理、情的关系 日期:2020-12-12 21:51:52 点击:61 好评:0

    佚名 职业餐饮网 2012年08月15日 在人们的生活中,不可能将法、理、情分开对待,它们之间互相影响着,转换着。将法、理、情恰当的应用到现代酒店管理中,将会提高我们的现代酒店...

  • [温泉帅照片曝光] 餐饮同行建议:直接逐客不如委婉三招 日期:2020-12-12 21:51:50 点击:69 好评:0

    佚名 职业餐饮网 2012年08月12日 生日退休宴,吃出一肚子气!胡显贵等人的遭遇,是否值得相关餐饮企业深思?火锅店自定营业时间、限制供酒的行为,是否属于霸王条款?你和朋友下...

  • [温泉帅照片曝光] 海景花园大酒店暗访手册 日期:2020-12-12 21:51:48 点击:193 好评:0

    酒店管理 职业餐饮网 2012年03月07日 此暗访手册是有助于您回忆暗访行程的时间及地点,同时对一些细小的考核点的提示,有助于您整理一份暗访报告。 海景花园大酒店暗访手册 对某...

  • [温泉帅照片曝光] 酒店管理工作常见的问题与解决方法 日期:2020-12-12 21:51:46 点击:79 好评:0

    酒店管理 职业餐饮网 2011年10月28日 酒店管理——管理工作常见的问题与解决方法 1、员工的态度存在以下几个问题。   做一天工拿一天工钱,不爱酒店,不爱学习,没有凝聚力,散,...

  • [温泉帅照片曝光] 对酒店的合理化建议 日期:2020-12-12 21:51:44 点击:136 好评:0

    酒店管理 职业餐饮网 2011年06月08日 对酒店的几点建议 一、经营方面的建议 1、对新老客户进行登门拜访 利用拓展部人员,对酒店的老客户和各大公司进行登门拜访,实行走出去、请进...

  • [温泉帅照片曝光] 酒店管理的合理化建议 日期:2020-12-12 21:51:42 点击:145 好评:0

    酒店管理 职业餐饮网 2011年06月08日 酒店是多种业务、多个部门合成的整体。为了满足不同种类宾客的多种需要,形成了酒店庞杂的业务和繁复的事务;为确保提供一流的服务,必须确...

  • [温泉帅照片曝光] 举例分析酒店管理当前的问题 日期:2020-12-12 21:51:40 点击:82 好评:0

    酒店管理 职业餐饮网 2011年02月24日 营销环节:酒店领导曾经提出乌市温州酒店会员卡入住的问题,并要求在酒店实施此方案。但是当时大家并不知道这不是一个关系卡的表面现象。实...

  • [温泉帅照片曝光] 酒店管理者的问题意识 日期:2020-12-12 21:51:38 点击:67 好评:0

    酒店管理 职业餐饮网 2011年02月24日 曾记得海尔集团总裁张瑞明说过:“发现不了问题就是最大的问题”。我想作为一个酒店管理者应该不断的发现经营过程中的问题,不断发现员工操...

  • [温泉帅照片曝光] 酒店管理失败总结 日期:2020-12-12 21:51:36 点击:74 好评:0

    酒店管理 职业餐饮网 2011年01月09日  酒店管理失败总结 1 、 决策失误 酒店管理的成功要得益于决策正确,而经营失败是由于决策失误。决策失误又是外行决策或市场调查不足等原因造...

  • [温泉帅照片曝光] 青岛某商务酒店的改革方案 日期:2020-12-12 21:51:34 点击:122 好评:0

    若泽 职业餐饮网 2010年12月22日 作者:若泽 一、改革的必要性: 酒店目前存在人员臃肿,中层管理人员过多,工资负担重,主副业不清,上传下达速度慢,执行力差,对市场变化反应...

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