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前厅部安全生产管理制度

时间:2020-12-27 14:52来源:红栌温泉山庄
前厅部 职业餐饮网 2012年06月05日 第一章 前厅部安全生产责任制 1.主管前厅业务运转,协调前厅各部门的工作,负责制订前厅的各项业务指标和规划。 2.每天检查有关的报表,掌握
前厅部 职业餐饮网 2012年06月05日

第一章 前厅部安全生产责任制

1.主管前厅业务运转,协调前厅各部门的工作,负责制订前厅的各项业务指标和规划。

2.每天检查有关的报表,掌握客房的预订销售情况。

3.掌握每天旅客的抵离数量及类别;负责迎送、安排重要客人的住宿。

4.严格按照前厅各项工作程序,检查接待员、预订员、行李员等工作情况。

5.配合培训部对前厅员工进行业务培训,提高员工素质,并具体指导员工各项工作。

6.与财务部密切合作,确保住店客人入账、结账无误。

7.协调销售、公关、客房、餐饮以及工程维修部门,共同提高服务质量。

8.负责监督营业报表,并进行营业统计分析。

9.负责处理和反映跑账、漏账等特殊问题。

10.收集客人对客房、前厅以及其他部门的意见,处理客人投

诉。

11.与安全部联系,确保住店客人安全,维持大堂的正常秩序。

 

第二章 前厅部防风及防汛的应急措施

 

1、台风及强降雨信息由前厅部负责收集。

2、当收到各类信息时,前厅通知相关部门,并及时将各类预警信号挂于大堂。

3、前厅作为各部门的协调中心,如接报有物件因台风或者强降雨而损坏,即时用相机将现场拍下,便于日后索赔保险。

4、根据台风强降雨工作程序检查各部门的完成情况。

5、综合各部门的报告,汇总成台风或者强降雨的汇报,如无

物品损坏,则在值班记孙上登记即可,否则,另作详细书面

报告。

6、大堂副理及总机应密切注意台风及强降雨动向,并即时将信

息传达给各部门。

 

第三章 前厅部灭火自救方案

1、 及时赶到发生火警的现场。

2、 接到报火警警报时必须带上工具:

   --电筒

   --手提对讲机

3、 勘证火警情况,向保安部提供确切的情况及确定是否通

 知消防队或是假火警。

4、 协助酒店的灭火行动。

5、 指示总机房做应争情况。

6、 警急情况下,撤退是必要的,大堂副理应协助总机房用

紧急系统向客人宣布火警情况并指示客人用走火通道撤离,并取得的帮助。

7、 随时与火警现场的保安人员保持联系。

8、 必要时,大堂副理要留在火警现场等待消防车的到达。

火灾扑灭后,大堂副理与消防中心人员检查现场和准备报告。

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本文标签: 前厅部,安全生产,管理制度 安全生产管理制度前厅部

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