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海景酒店企业文化精要

时间:2021-01-02 16:06来源:红栌温泉山庄
酒店管理 职业餐饮网 2012年03月07日 服务品牌:情满海景 价值观念:真情回报社会,创造民族品牌 酒店宗旨:创和留住每一位顾客,把每一位员工塑造成有用之才 经营理念:把客人当
酒店管理 职业餐饮网 2012年03月07日

服务品牌:情满海景

价值观念:真情回报社会,创造民族品牌

酒店宗旨:创和留住每一位顾客,把每一位员工塑造成有用之才

经营理念:把客人当亲人,视客人为家人

海景精神:以情服务,用心做事

感情价值:感情常常比语言更重要,我们必须寻找隐藏在语言下面的感情,那才是真实有效的信息,感情是最重要的

海景作风:反应快,行动快

质量观念:注重细节,追求完美

道德准则:宁可酒店吃亏,不让客人吃亏,宁可个人吃亏,不让酒店吃亏

生存意识:居安思危,自强不息

发展信念:只有牺牲眼前利益,才会有长远利益

忧患意识:一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店,就等于宣判于死亡的酒店

管理定位:管理零缺陷,服务零距离

管理方针:高、严、细、实

高——高起点、高标准、高效率

严——严密的制度、严格的管理、严明的纪律

细——细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划

实——布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实

管理程式:表格量化走动式管理

三环节——班前准备、班中督导、班后检评

三关键——关键的时间、关键的部位、关键的问题

管理风格:严中有情、严情结合

企业成功要诀:追寻顾客的需求,追求顾客的赞誉

服务管理成功要诀:细节、细节、还是细节,检查、检查、还是检查

优质服务成功要诀:热情对待你的顾客,想在你的顾客之前,设法满足你的顾客,让顾客有一个惊喜

做事成功要诀:完整的管理工作链必须有布置、有检查、有反馈,凡事以目标结果为导向,事事追求一个好的结果,无需别人催促,主动去做应做的事而不半途而废,事业的成功,需要百折不挠、坚忍不拔的精神

服务差异观:有效服务和无效服务的差别,在于感受、诚意、态度和人际关系技巧的不同

顾客认识观:顾客不蛋糕上的糖霜——他们是蛋糕,糖霜是由优质服务带来的良好信誉和丰厚利润

制胜法宝:用信仰塑造、锤炼、建设一个和谐的团队

四个服务:上级为下级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为客人服务

五个“相互”:相互尊重,相互理解,相互关心,相互协作,相互监督

六项准则:上级为下级服务,下级对上级负责;下级出错误,上级承担责任;上级可越级检查,下级不允许越级请示;下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;上级关心下级,下级评议上级;上级考评下级,下级评议上级;

海景发展三要素:好的机制、好的理念、创新行动

形象模式:品质高尚、意识超前、作风顽强、业务过硬

七项形为标准:对顾客要真诚,对企业要热爱,对员工要负责,对工作要执着,对上级要忠诚,对下级经培养,对同事要帮助

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本文标签: 海景,酒店,企业文化,精要 酒店精要企业文化海景

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